Información Nutricional

Tamaño de Porción1 pieza (4 onzas)
Calorías196
Grasa Total7 g
Grasa Saturada2 g
Colesterol76 mg
Sodio229 mg
Potasio703 mg
Carbohidratos Totales5 g
Fibra Dietéticamenos de 1 g
Proteínas27 g

Porciones y Tiempos

Porciones6

Ingredientes y Preparación

IngredientesMedidas
Crema ácida sin grasa1 taza
Eneldo seco2 cucharaditas
Cebolletas, finamente picadas3 cucharadas
Mostaza de dijon2 cucharadas
Jugo de limón2 cucharadas
Filete de salmón con piel, cortado en el centro1 ½ libra
Ajo en polvo½ cucharadita
Pimienta negra½ cucharadita
A medida que se necesite, aerosol para cocinar sin grasa
  1. Instrucciones
  2. Mezcle la crema ácida, el eneldo, la cebolla, la mostaza y el jugo de limón en un tazón pequeño para revolver.
  3. Precaliente el horno a 400 ºF. Rocíe aceite en aerosol para cocinar sobre la charola para hornear.
  4. Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, sobre la charola preparada. Espolvoree el ajo en polvo y la pimienta. Esparza la salsa.
  5. Hornee el salmón hasta que se opaque en el centro, aproximadamente 20 minutos.