Información Nutricional

Tamaño de Porción½ receta
Calorías288
Grasa Total13 g
Grasa Saturada4 g
Sodio841 mg
Carbohidratos Totales3 g
Fibra Dietética0 g
Proteínas37 g

Porciones y Tiempos

Porciones2

Ingredientes y Preparación

IngredientesMedidas
Mayonesa baja en grasa3 cucharadas
Queso parmesano rallado¼ de taza
Cáscara de limón1 cucharadita
Jugo de limón1 cucharadita
Filetes de platija sin piel2 (6 onzas)
Sal¼ de cucharadita
Pimienta recién molida al gusto
  1. Instrucciones
  2. Prepare la parrilla (a fuego alto, si es posible).
  3. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el queso parmesano, la cáscara y el jugo de limón. Póngalos aparte.
  4. Sazone ambos lados del pescado con sal y pimienta. Ponga el pescado en una charola para hornear o en una sartén para asar. Ase el pescado durante 2-4 minutos (dependiendo del grosor).
  5. Retire el pescado de la parrilla, unte la mezcla de mayonesa sobre los filetes y ase durante otros 2 minutos o hasta que se cueza totalmente.