Información Nutricional

Tamaño por Porción½ receta
Calorías253
Grasa Total7.5 g
Grasa Saturada1 g
Sodio905 mg
Carbohidratos Totales17 g
Fibra Dietética3.5 g
Proteínas30 g

Porciones y Tiempos

Porciones2

Ingredientes y Preparación

IngredientesMedidas
Aderezo italiano2 cucharadas
Pechugas de pollo sin hueso y sin piel en mitades, cortadas en trozos de 1 pulgada2
Champiñones picados4 onzas
Cebolla blanca pequeña picada½
Pimiento morrón rojo, cortado en tiras de ¼ de pulgada1
Diente de ajo picado1
Tomates machacados½ lata (de 14 onzas)
Sal¼ de cucharadita
Tomillo seco½ cucharadita
  1. Instrucciones
  2. Caliente el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las pechugas de pollo y cocínelas hasta que estén doradas, aproximadamente 2-3 minutos de cada lado.
  3. Agregue los champiñones, cebollas, pimiento, y ajo en el fondo de una olla de lento cocimiento. Cubra las verduras con el pollo. Vierta los tomates sobre el pollo, y después sazone con sal y tomillo.
  4. Cocine a fuego lento durante 6-8 horas.