Información Nutricional

Tamaño de Porción½ receta
Calorías289
Grasa Total15 g
Grasa Saturada2 g
Sodio248 mg
Carbohidratos Totales5 g
Fibra Dietética1 g
Proteínas33 g

Porciones y Tiempos

Porciones2

Ingredientes y Preparación

IngredientesMedidas
Diente de ajo, picado1
Jugo de lima fresca1 cucharada
Azúcar½ cucharadita
Chile en polvo1 cucharadita
Comino1 cucharadita
Sal1/8 de cucharadita
Pimienta recién molida al gusto
Aceite de oliva2 cucharaditas
Filetes de tilapia (u otro pescado blanco escamoso)¾ de libra
Lima, rebanada½
  1. Instrucciones
  2. En un tazón pequeño, mezcle el ajo, el jugo de lima, el azúcar, el chile en polvo, el comino, la sal y la pimienta. Unte la mezcla uniformemente sobre los filetes.
  3. Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente sobre fuego medio-alto. Saltee el pescado durante 2-4 minutos de cada lado, hasta que se cueza totalmente.