Información Nutricional

Tamaño de Porción½ receta
Calorías548
Grasa Total14 g
Grasa Saturada4 g
Sodio661 mg
Carbohidratos Totales76 g
Fibra Dietética5 g
Proteínas29 g

Porciones y Tiempos

Porciones2

Ingredientes y Preparación

IngredientesMedidas
Aceite de oliva2 cucharaditas
Cebolla blanca mediana, cortada en cubitos½
Diente de ajo, picado1
Carne de res molida, 90% magra1/3 de libra
Tomates enteros, sin sal agregada1 lata (14.5 onzas)
Sal½ cucharadita
Pimienta negra al gusto
Albahaca seca½ cucharadita
Espagueti6 onzas
  1. Instrucciones
  2. Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana sobre fuego medio-alto. Agregue la cebolla así como el ajo y saltee durante 2-3 minutos.
  3. Agregue la carne de res molida y cocine hasta que se dore uniformemente.
  4. Agregue los tomates y la sal. Haga puré los tomates con un tenedor. Disminuya el fuego a un nivel bajo, cubra y cocine durante aproximadamente 15 minutos. Sazone con albahaca seca y con pimienta al gusto. Cocine durante otros 5 minutos.
  5. Mientras tanto, cocine el espagueti de acuerdo a las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
  6. Sirva la salsa de carne sobre el espagueti.