Información Nutricional

Tamaño de Porción½ receta
Calorías168
Grasa Total7 g
Grasa Saturada4 g
Sodio370 mg
Carbohidratos Totales0 g
Fibra Dietética0 g
Proteínas25 g

Porciones y Tiempos

Porciones2

Ingredientes y Preparación

IngredientesMedidas
Agua½ taza
Jugo de limón fresco1 cucharada
Harina1 cucharada
Mantequilla1 cucharada
Perejil de hoja plana, picado + adicional para adornar2 cucharadas
Bacalao, cortado en 2 filetes10 onzas
Sal¼ de cucharadita
Pimienta recién molida al gusto
Trozos de limón2
  1. Instrucciones
  2. En un tazón pequeño, mezcle el agua, jugo de limón y harina.
  3. Caliente la mantequilla en una sartén honda a fuego medio. Agregue perejil y después el pescado. Sazone el pescado con sal y pimienta.
  4. Agregue la mezcla de limón-harina a la sartén. Hierva a fuego lento con una tapa sobre la sartén durante aproximadamente 8 minutos o hasta que el pescado se cueza totalmente.
  5. Sirva con aderezo de perejil fresco y trozos de limón.