Información Nutricional

Tamaño por Porción½ receta
Calorías332
Grasa Total10 g
Grasa Saturada2 g
Sodio778 mg
Carbohidratos Totales56 g
Fibra Dietética8.5 g
Proteínas8 g

Porciones y Tiempos

Porciones2
Tiempo para marinar30 minutos

Ingredientes y Preparación

IngredientesMedidas
Tomates medianos sin semilla y cortados en trozos de 1 pulgada3
Cebolla roja picada¼
Albahaca fresca picada de modo grueso2 cucharadas
Diente de ajo picado1
Alcaparras2 cucharaditas
Aceite de oliva1 cucharada
Vinagre balsámico2 cucharaditas
Sal Kosher½ cucharadita
Pasta cabello de ángel4 onzas
Queso parmesano rallado2 cucharadas
  1. Instrucciones
  2. Combine los tomates, la cebolla, la albahaca, el ajo, las alcaparras, el aceite, el vinagre, y la sal en un tazón grande. Deje marinar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
  3. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del empaque, omitiendo la sal y la grasa. Drene la pasta, combine con la mezcla de tomate, y cubra con queso parmesano.