Información Nutricional

Tamaño de Porción½ receta
Calorías280
Grasa Total14 g
Grasa Saturada3.5 g
Sodio637 mg
Carbohidratos Totales2 g
Fibra Dietética0.5 g
Proteínas25 g

Porciones y Tiempos

Porciones2

Ingredientes y Preparación

IngredientesMedidas
Chuletas de lomo de cerdo sin hueso (aproximadamente ½ libra), sin grasa visible2
Ajo en polvo½ cucharadita
Sal½ cucharadita
Aceite de oliva1 cucharada
Semilla de hinojo1 ½ cucharaditas
Vino blanco4 onzas
  1. Instrucciones
  2. Espolvoree el ajo en polvo y la sal sobre ambos lados de la carne de cerdo.
  3. Caliente el aceite de oliva en una sartén de tamaño mediano a grande sobre fuego medio. Agregue las chuletas de cerdo a la sartén y espolvoree las semillas de hinojo en ambos lados.
  4. Cocine durante unos cuantos minutos en cada lado, hasta que se dore bien.
  5. Disminuya el fuego a un nivel bajo y después agregue el vino a la sartén. Hierva a fuego lento con una tapa por encima durante 20 minutos, volteando las chuletas de cerdo sobre la mitad del tiempo estimado.