Información Nutricional

Tamaño de Porción1
Calorías274
Grasa Total15.5 g
Grasa Saturada4.5 g
Sodio1283 mg
Carbohidratos Totales9.5 g
Fibra Dietética1.5 g
Proteínas25.5 g

Porciones y Tiempos

Porciones2

Ingredientes y Preparación

IngredientesMedidas
Aceite de canola2 cucharaditas
Lomo de cerdo sin hueso, rebanado en tiras½ libra
Cebolletas medianas, rebanadas2
Tallo de apio mediano, rebanado1
Zanahorias en rebanadas finas1 taza
Salsa teriyaki2 cucharadas
Salsa de soya baja en sodio½ cucharada
Agua2 cucharadas
Yogur natural, bajo en grasa¼ de taza
Semillas de ajonjolí, tostadas2 cucharaditas
  1. Instrucciones
  2. En una sartén wok grande antiadherente o sartén, caliente 2 cucharaditas de aceite sobre fuego medio-alto. Agregue la carne de cerdo y saltee durante aproximadamente 4-5 minutos, hasta que se cueza totalmente. Retírela de la sartén y póngala aparte.
  3. Agregue las cebolletas, el apio así como las zanahorias y saltee durante 2-3 minutos. Agregue la salsa teriyaki, la salsa de soya, agua y yogur. Póngalos a hervir.
  4. Agregue la carne de cerdo y hierva a fuego lento durante 1-2 minutos. Rocíe las semillas de ajonjolí y sirva con arroz.